28 BGH

Baghettiamo

Ristorante

80 mq_Roma

Progetto preliminare esecutivo, direzione lavori

2014

Baghettiamo è stato pensato come un piccolo fast-food lovers dove la qualità dei prodotti e la freschezza delle materie doveva essere protagonista anche del progetto architettonico. Così nasce l’ idea di realizzare un parete fondale espositiva che, oltre a dividere lo spazio di vendita dallo spazio di preparazione, diventa l’ espositore di tutte le materie prime utilizzate per i prodotti. I materiali scelti e le finiture degli arredi vogliono evocare le baguetterie francesi ma mantengono il legame con il contesto romano dove si colloca il fast-food.

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